Варочная панель

[elenatum2010]

Те же 38% , только в плюсе!!!!

[витуся]

А вы не смотрите, чтобы надпись была "для индукции". В магазин с собой магнитик. К которой хорошо липнет, та и подойдет. Уже проверяли. А 38% процентов - это за надпись.

[DvGo]

...вред для здоровья от микроволновки ...

Как только нейтрализатор попадает под воздействие некоего источника излучения, он тут же активизируется, и значительно изменяются характеристики внешнего излучения за счет разукрупнения его патогенной составляющей.

Применение в качестве добавок редкоземельных химических элементов привело к созданию новой модификации прибора – Активатор Гамма 7 А. От него человек может получать дополнительное полевое питание... сила воздействия которого на несколько порядков выше, чем у признанных народных целителей.

Если вы не уверены в себе и боитесь дурного глаза, или если вы чувствуете себя подавленно в присутствии некоторых людей, то имея с собой нейтрализатор, вы можете быть абсолютно спокойны относительно своего физического и духовного благополучия.

[A-Rain]

Те же 38% , только в плюсе!!!!

Подробней можно? С чего складывается такое мнение?

Вот посмотрел первые попавшиеся
Электрическая Поверхность SAMSUNG C61R1CCMN
Конфорка 1: Мощность 1.2 кВт
Конфорка 1: Диаметр 14.5 см
Конфорка 2: Мощность 2.2 кВт
Конфорка 2: Диаметр 12/21 см
Конфорка 2: Расширяющаяся Есть
Конфорка 3: Мощность 1.2 кВт
Конфорка 3: Диаметр 14.5 см
Конфорка 4: Мощность 2.4 кВт
Конфорка 4: Диаметр 17х26.5 см

индукционная поверхность GORENJE IT 612 AXC.
Конфорка 1: Мощность 1.4/2.0 кВт
Конфорка 1: Диаметр 18.5 см
Конфорка 2: Мощность 1.2/1.4 кВт
Конфорка 2: Диаметр 16.5 см
Конфорка 3: Мощность 2/2.3 кВт
Конфорка 3: Диаметр 20.5 см
Конфорка 4: Мощность 1.2/1.4 кВт
Конфорка 4: Диаметр 16.5 см

Такой большой разницы в энергопотреблении не вижу. Может дело в скорости нагрева и приготовлении?

... в магазин с собой магнитик ...

Спасибо. Начну проверку дома со своей кастрюли.

[Андрей1]

Что такое индукционная варочная поверхность: вот и вот.

[витуся]

А я вот еще что нашла. Вот и сравнивайте где потребление энергии больше.

[Андрей1]

вред для здоровья от микроволновки

Чем выше частота - тем больше "вредность".

Вы находитесь на корабле в море - приходит Оооочень длинная волна -
она Вас с кораблем тихонько поднимет и тихонько опустит - ничего не произошло (даже если высота волны 30 метров!!!)
Теперь пусть - вам в борт бьют волны - бах-бах-бах - и корабль развалился - а высота этих волн значительно меньше чем 30 метров!!!
Так и с продуктами и с живыми тканями -

Вот представьте - Вы берете обычный магнит и проводите мимо себя - что будет? Да ничего не будет - некоторые даже лечатся прикладывая к себе магниты. А теперь начните двигать магнит вправо-влево - мимо себя - ну с какой частотой Вы сможете - ну пусть 2 раза в секунду - будет 2 Герца - ну ведь тоже ничего страшного - магнитное поле от магнита в котором Вы находитесь - как длинная волна - поднимает весь корабль (ваше тело) и опускает - медленно и аккуратно.

Теперь подвигаем магнит мимо Вас быстрее - присобачим его к колесу стиральной машины - он будет двигаться быстрее - но тоже ничего страшного. Сколько там оборотов в минуту? столько и Герц будет частота.

Двигать механически намного быстрее чем стиральная машина нельзя - поэтому частоты выше - это когда ток течет в электрической цепи.

Короче - повышаем частоту - и в какой-то момент - волна будет по размерам примерно как молекула белка - или еще меньше - тогда она может ее (в принципе - при нужной мощности) порвать в клочья - что не есть хорошо. Ну, скажем так, на газу такого не происходит.


СВЧ согласно Википедии - электромагнитное поле с частотой -2450 МГц
Микроволновка - если я не ошибаюсь - частота подобрана так чтобы дергать молекулы воды (а это и есть тепло) - а белок то намного намного больше - т.е. - микроволновка дергает молекулу белка за разные части - и наверно - может и порвать.

[Андрей1]

Индукционная плита - частота 20-100 кГц - намного ниже и никакого электромагнитного излучения тут нет - т.е. я так понимаю -что поле вообще присутствует только у поверхности - в Вашем борще электромагнитного поля нет - да и частота его не такая чтобы порвать белки в клочья. Таким образом - наверно индукционная плита намного безопаснее микроволновки в смысле образования в еде тех соединений, которых там быть не должно.

[ru007]

Поля у поверхности а дальше пусто не бывает, чтобы его не было надо экран поставить, у микроволновки это корпус. Можно предположить, если дно на всю поверхность конфорки то кастрюля будет поглощающим экраном. Не знаю, может в индукционных плитах делают такие излучатели что мощность стремительно уменьшается с расстоянием от поверхности, но напрягает чето.

[Андрей1]

Ну интенсивность падает обратно пропорционально квадрату расстояния.

А у излучения - нет.

[ru007]

На картнках все выглядит прекрасно, но ничего не мешает продожить кривые, демонстрирующие поле. Надо смотреть сколько там излучателей на конфорку. А что у излучения "нет"?

[Андрей1]

Мощность от расстояния падает медленнее - по-моему, просто обратно пропорционально расстоянию (а не квадрату).

[Андрей1]

А, кстати, кто-нибудь вообще знает - что происходит с белком при нагревании на газу или на костре- ну "денатурация" это мы из школы помним. Вопрос в том что вообще говоря микроволновка нагревает молекулы воды до температуры даже меньшей чем раскаленный газ (т.е. поле двигает молекулы воды со скоростью эквивалентной той, которую они получают при непосредственном контакте с раскаленными молекулами газа)
- т.е. может это все бред про то что "молекулы белка разрываются" на "молекулярную гниль" ???

[ru007]

А мощность и интенсивность разве разные вещи? Про стремительное убывание имел в виду, что как-то конфигурируют спецом, ну или много мелких излучателей

[Андрей1]

А мощность и интенсивность разве разные вещи?

Одно и то же.

[Андрей1]

... стремительное убывание имел в виду, что как-то конфигурируют спецом, ну или много мелких излучателей ...

Ну, да - может, и так.

[Андрей1]

Просто мы знаем, что от гамма-бета радиации и жесткого рентгена с белком, точно плохо случается. Но там частоты гораздо выше.

[ru007]

В пищевке микроволновую технику используют для подогева и для разморозки, собственно что и делают люди в быту. Например, для сушки ни один технолог не купит так как будет ноль аромата и будет куча, в лучшем случае, завареной и пересушеной некондиции. По мне так пока лучше электродуховка с вентилятором, электроплита со скороваркой. А покупать девайс с открытым излучателем эт я поостерегусь )

[витуся]

Что-то ребята вы мне чью-то тещу на кухне напоминаете. Вот уже и в физику бросились. Ну теперь давайте химию вспомним и от газа откажемся. Говорят жить то вообще вредно. А все эти поля существуют вокруг нас и без нашего разрешения на то.

[Андрей1]

Да мы вроде как раз приходим к выводу что с белком (т.е. с едой) в микроволновке ничего страшного не происходит.

Мне лично тоже не нравится вкус продуктов разогретых в микроволновке - на работе чаще ем холодное. Но, может быть это (к вопросу о технологии приготовления пищи) потому что еда как-то ну допустим - неравномерно разогревается и (допустим) образуются какие-то "комки" - что и меняет вкус и действительно она может после этого как-то иначе усваиваться (хуже) - но это уж точно не ионизация и не образование "свободных радикалов" .

Т.е. - ЕСТЬ ЭТО МОЖНО - не особо вредно - если Вам лично не нравится - готовьте на огне и все!