Варочная панель

[agm6662]

Такая тема была.

[Юлия]

Объединила темы.

Нам врезали уже на месте. На всякий случай промазали герметиком выпиленные края столешницы по периметру. У нас комби - 2 дальние "блина" обычная стеклокерамика, а 2 ближних - индукция. Пользуемся только индукцией - быстро закипает, как в чайнике, быстро реагирует на уменьшение/увеличение мощности, из минусов только небольшой гул и пощелкивания посуды, дороговизна посуды. Изредка кофе варю на обычном. По расходу электроэнергии должно быть экономичнее, чем обычная.

Я покупала набор посуды из нержавейки в ИКЕА за 450, сейчас вроде 550. Дешево и качественно, кастрюлькой пользуюсь часто, 2 ковшика - изредка.

[Резидент СД]

дороговизна посуды

Сейчас кстати в магазинах Лента акция на посуду Fontignac, которая по вытравленному на донце посуды значку подходит для индукционных плит, но даже по акции она получается не дешевой, но дешевле аналогичных

[Юлия]

У меня сложности были только с подбором сковороды, нужно ещё учитывать диаметр днища. Купила Тефаль, довольна.

[Резидент СД]

нужно ещё учитывать диаметр днища

Пишут что минимум Ø24

[ValenokHAdereve]

Долго выбирал варочную панель, читал тонны отзывов. Почему то у многих они в течении гарантийного срока (1 год) ломаются, поэтому выбрал в Икеи за 18 тыр индукционку трехкомфорочную. На неё 5 лет гарантия. Нет режима Буст, но он, как оказалось, и не нужен. И так все быстро готовится. Из посуды - купили только сковороду за 2,5 тыр. Остальная посуда подошла. Сам врезал в столешницу и подключил к электричеству- все очень просто.

[Daniilka]

Также выбрал в Икее, полностью индукция. Причем режим буста - очень нужен, пользуемся всегда, вода закипает меньше чем за минуту с ним. Но и без буста закипание в разы быстрее обычной стеклокерамики.

У сестры обычная стелокерамика - это мучение, а не готовка, очень долго.

И еще один плюс индукции - очень легко мыть плиту, практически не подгорает ничего, так как сама плита не такая горячая. Просто после готовки обычной тряпкой стереь жир, да протереть бумажной салфеткой - как новая. никаких скребков не нужно.

Из посуды вопросы только со сковородками, не все подходят. Но тоже не проблема, их более чем достаточно на индукцию в любом магазине.

Минус один - нельзя разжечь угли для кальяна.

[Макар Семашко]

Минус один - нельзя разжечь угли для кальяна.

Кальяны бывают разные...

[Daniilka]

На воде курил, на вине курил, но на пельменях еще не курил кальян.

А плитка для розжига угля у меня теперь такая же.

[DvGo]

Кальяны бывают разные...

А если его бульканье слышно через перекрытие, это кальян с компрессором?

[Макар Семашко]

... кальян с компрессором?

Ага, типа турбокомпрессора от Garrett.

[вгфы]

Прочитала всю ветку.

Ветка убедила думать на индукцию - ну там современные технологии, все дела.
Хотя, в общем, вопрос касательно прожарки мозгов (которых и так уже с гулькин нос) индукционными волнами, активно обтроганный в самом начале, подзавис.. прожариваются или нет?

Но важная часть моей повседневной жизни - кофе в керамической (!) турке. Часто 2 раза в день.
Есть спец.блинчик, который нагреет мне кофе. Но у меня настрой на белую плиту. А на ней остаются жёлтые следы от "блинчика". А жёлтые следы ну совсем не вписываются в концепт..

А ещё пишут, что индукция, даже выключенная, может издавать звуки. Как-то крипово, когда выключенная плита издаёт звуки, не?

Вооот.

А, и ещё. Застройщик предположил, что будущий житель забабахает кухню на всю стену, что наверное житель и делает. Но мне кухня на всю стену вообще не сдалась.
В общем, если у меня кухня с плитой закончится сантиметров за 70-50 от выведенного под плиту провода, это нормально? Можно будет без проблем подтянуть провод и подключить?

[Фрекен Бок]

У меня белая индукция. Ничего не издает-) Ну, да, временами остается желтое пятно, чаще от сковородки, но тут же оттираю его.
"Блинчик" портит белую панель сразу, поэтому валяется где-то.
Проблему заварного кофе решила приобретением гейзерной кофеварки для индукц. плиты на одну чашечку (долго охотилась, купила случайно в Стокманне)
Керамические турки - это единственное, из-за чего бы я купила комбинированную панель, как у Юлии.
(но проблема частично решилась подаренной подругой маленькой электроплиточкой из школьного кабинета химии)

[botpride]

Насчет вреда от индукционных плит - ну, кому-то и микроволны из микроволновки прилетают, и от вайфая растения вянут. Есть такой сериал, Better call Saul, там у главного героя брат "болеет" аллергией на электричество - первый вопрос, задаваемый гостям: "Ты заземлился?!"
Насчет звуков - в них может быть встроен вентилятор для обдува катушки Тесла, и этот вентилятор молотит еще примерно минуту после выключения. "Это норма!"(с)

[Фрекен Бок]

А в каком поле мы находимся, когда в трамвай садимся..!
Да и вообще, в любой электротранспорт)

[вгфы]

..Керамические турки - это единственное, из-за чего бы я купила комбинированную панель, как у Юлии.
(но проблема частично решилась подаренной подругой маленькой электроплиточкой из школьного кабинета химии)

Т.е. плитку всё же придётся держать для турки.
Тааак.. продолжу сомнения насчёт "да сдалась мне эта индукция, лучше обычную электро".

Ладно, ещё помедитирую над этим.

...
Насчет звуков - в них может быть встроен вентилятор для обдува катушки Тесла, и этот вентилятор молотит еще примерно минуту после выключения. "Это норма!"(с)

Я так поняла, что не столько вентилятор, а типа там что-то щёлкает, причём в выключенном состоянии. Но я так много читаю этого всякого, что уже всё перемешалось.

Ну, в разрушительную силу микроволновки даже я чуть-чуть верю)) не без греха

[botpride]

>а типа там что-то щёлкает, причём в выключенном состоянии

Глупость какая-то. Речь может идти только о потрескивании любой поверхности, когда она нагревается-охлаждается, но это и к обычным плиткам относится. Кстати, поскольку индукционные нагревают очень быстро, то характерные щелчки от посуды и правда можно услышать в момент разогрева.

[agm6662]

Видел в продаже индукционную панель с двухзонной конфоркой специально под турку, но черную. Надо поискать, может быть и белая такая есть. Есть турка из нержавейки специально под индукцию. Видел вроде в Домовом.

Кроме турки, все остальные наезды на индукционку - ерунда.

[DvGo]

Тааак.. продолжу сомнения насчёт "да сдалась мне эта индукция, лучше обычную электро".
Ладно, ещё помедитирую над этим.

Берите скорее вот эту, комбинированых меньше десятка моделей осталось. А чисто индукционных - около 500.

В общем, если у меня кухня с плитой закончится сантиметров за 70-50 от выведенного под плиту провода, это нормально? Можно будет без проблем подтянуть провод и подключить?

Розетку на выводе делать, а кабель покупать с учетом расстояния. Но чем ближе, тем лучше, конечно.

[Юлия]

Гудит во время работы, потрескивает при нагреве-охлаждении. Когда выключена - тишина. С мозгами, вроде бы, все в порядке.