Это все понятно, просто он - конечный потребитель, и не обязан выяснять цепочку из поставщиков. Это работа совсем других органов.
Магазин виноват в любом случае.
- Магазин должен следить за сроком реализации товара.
- Просроченный или без документов продукт не должен попадать на прилавки.
- При подходе срока годности товара, товар должен списываться и отправляться на утилизацию.
Чем больше обращений, тем чаще будет производится проверка магазина и может быть даже принято решение о закрытии магазина.